Sodyum Bikarbonat

Sodyum Bikarbonat Nedir?

Sodyum bikarbonat, kimyasal formülü NaHCO₃ olan bir tuzdur. Bu kimyasal madde, sodyum, hidrojen, karbon ve oksijen elementlerini içerir. Sodyum bikarbonatın kimyasal yapısı, içinde bulunan bu elementlerin belirli oranlarda bir araya gelmesiyle oluşur.

Sodyum bikarbonatın özellikle ilginç olan bir özelliği, karbonat iyonu (CO₃^2-) içermemesidir. Sodyum bikarbonatın oluşumu, sodyum karbonatın karbondioksit ile reaksiyona girmesi sonucunda gerçekleşir. Sodyum karbonat, karbon dioksit ve su ile reaksiyona girerek sodyum bikarbonat ve bir miktar su oluşturur. Bu süreç, karbon dioksitin sulu çözeltisi içinde sodyum karbonat ile karşılaşması sonucunda gerçekleşir.

Sodyum bikarbonat, asidik ortamlarda çözünerek sodyum ve bikarbonat iyonlarına ayrılır. Bu iyonlar, çeşitli kimyasal reaksiyonlara katılabilir. Özellikle sodyum bikarbonatın asidik maddelerle reaksiyona girmesi sonucu karbon dioksit gazı açığa çıkabilir. Bu özellik, mutfakta hamur kabartma maddesi olarak kullanılmasını sağlar. Örneğin, asidik bir bileşenle karıştırıldığında karbon dioksit gazı oluşarak hamurun kabarmasına neden olur.

Ayrıca, sodyum bikarbonatın çeşitli kullanım alanları, özellikle temizlik ve mide asidini nötralize etme gibi durumlar, kimyasal özelliklerinin pratik uygulamalara dönüşmesine olanak tanır. Ancak, sodyum bikarbonatın kimyasal etkileşimleri ve kullanımları, uygun oranlarda ve dikkatli bir şekilde yapılmalıdır, çünkü aşırı kullanım bazı sağlık sorunlarına neden olabilir.

Sodyum bikarbonat, günlük yaşantımızda hamur kabartma maddesi olmaktan ev temizliğine hatta tıbbi kullanıma kadar birçok farklı alanda yaygın olarak kullanılan önemli bir kimyasal maddedir.

Diğer İsimleri Nelerdir?

• 144-55-8
• Sodyum hidrojen karbonat
• Karbonat
• Bikarbonat
• Sodyum asit karbonat
• Natron
• Sodyum asidi

Özellikleri Nelerdir?

Cas No: 144-55-8

Kimyasal Formül: NaHCO₃ , CHNaO₃

Moleküler Ağırlık: 84.007 g/mol

Görünüm: Beyaz kristal toz veya granüller

Yoğunluk: 2,1 g/cm³

Kullanım Alanları Nelerdir?

• Mutfakta sıkça kullanılan sodyum bikarbonat, hamur kabartma maddesi olarak işlev görür. Hamur içindeki asidik maddelerle reaksiyona girerek karbon dioksit gazı üretir ve bu gaz, hamuru kabartarak yumuşak ve hafif bir dokuya sahip olmasını sağlar. Ayrıca, yiyeceklerdeki asidik tatları nötralize ederek lezzet dengelemesi yapabilir.
• Ev temizliğinde de sodyum bikarbonatın kullanımı yaygındır. Bu madde, kötü kokuları absorbe edebilme özelliği nedeniyle buzdolapları, çöp kutuları ve ayakkabı dolapları gibi alanlarda doğal bir deodorant olarak kullanılabilir. Temizlik karışımlarında bulunarak yüzey temizliği için çevre dostu bir alternatif sağlar.
• Sağlık açısından, mide asidini nötralize edebilme özelliği ile mide rahatsızlıkları, asit reflü ve hafif mide yanmalarının tedavisinde kullanılabilir.
• Sodyum bikarbonatın diş bakımında da rolü vardır. Bazı diş macunları ve ağız bakım ürünleri içinde bulunarak dişlerin temizlenmesine yardımcı olabilir.
• Sodyum bikarbonat, küçük yangınları söndürmek için kullanılabilir. Bu nedenle bazı yangın söndürücülerde bulunabilir.
• Doğal gaz ve biyogaz gibi gaz yakıtlarındaki sülfür bileşenlerini temizlemek amacıyla kullanılabilir. Bu, enerji üretim tesislerinde ve gaz tesislerinde önemli bir uygulamadır.
• Metalürjik işlemlerde sodyum bikarbonatın kullanımı mevcuttur. Bazı durumlarda, metal oksitlerin çözülmesi veya çeşitli metal işleme aşamalarında reaksiyon kontrolü için kullanılabilir.
• Endüstriyel atık arıtma tesislerinde kullanılabilir. Özellikle asidik atıkların nötralizasyonu amacıyla kullanılarak çevresel etkileri azaltmaya yardımcı olabilir.
• Sodyum bikarbonat, bazı kimyasal üretim süreçlerinde ara ürün olarak kullanılabilir. Özellikle çeşitli kimyasal bileşenlerin sentezi sırasında pH düzenleyici veya reaksiyonları kontrol etmek için kullanılabilir.

Güvenlik ve Depolama

Güvenlik Önlemleri Nelerdir? 

• Ürün toz formda olduğundan, toz oluşumu kontrol altında tutulmalıdır.

• Solunum yoluyla yoğun miktarda alınması önlenmelidir.

• Göz ve cilt ile gereksiz temastan kaçınılmalıdır.

• Çalışma alanında yeme, içme ve sigara içilmemelidir.

• Kullanım sonrasında eller bol su ile yıkanmalıdır.

Sağlık Riskleri Nelerdir?

• Düşük riskli ve düşük toksisiteye sahip bir maddedir.

• Tozunun solunması burun ve boğazda hafif tahrişe neden olabilir.

• Gözle temasında geçici kızarıklık ve rahatsızlık hissi oluşabilir.

• Çok yüksek miktarda yutulması mide rahatsızlığına neden olabilir.

Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE) Nelerdir?

• Tozlu ortamlarda basit toz maskesi kullanılmalıdır.

• Koruyucu gözlük tercih edilmelidir.

• Eldiven kullanımı tavsiye edilir.

• Standart iş kıyafeti ve kapalı ayakkabı kullanılmalıdır.

Yangın ve Patlama Önlemleri Nelerdir?

• Yanıcı ve patlayıcı değildir.

• Yangın riskini artırıcı özelliği yoktur.

• Yangın durumunda özel bir tehlike oluşturmaz.

• Söndürme işlemi çevredeki yanıcı maddelere uygun şekilde yapılmalıdır.

Depolama Koşulları Nelerdir?

• Serin, kuru ve iyi havalandırılan alanlarda depolanmalıdır.

• Nem ve sudan korunmalıdır.

• Ambalajlar sıkıca kapalı tutulmalıdır.

• Orijinal ambalajında muhafaza edilmesi önerilir.

Depolama Alanı Nasıl Olmalıdır?

• Rutubetsiz, temiz ve düzenli depo alanları tercih edilmelidir.

• Gıda ve yem hammaddeleri ile uygun mesafede depolanmalıdır.

• Zemin ve raf sistemleri kuru olmalıdır.

• Dökülmelere karşı temizlik ekipmanları bulundurulmalıdır.

Uyumsuz Maddeler Nelerdir?

• Kuvvetli asitler.

• Nem ve su ile uzun süreli temas.

İlk Yardım Önlemleri Nelerdir?

• Cilt teması halinde bol su ile yıkanmalıdır.

• Göz teması durumunda gözler bol su ile yıkanmalıdır.

• Soluma halinde kişi temiz havaya çıkarılmalıdır.

• Yutma durumunda rahatsızlık varsa tıbbi yardım alınmalıdır.

Çevresel Önlemler Nelerdir?

• Kanalizasyona ve yüzey sularına kontrolsüz şekilde verilmemelidir.

• Dökülme durumunda kuru şekilde toplanmalı ve uygun şekilde bertaraf edilmelidir.

Atıklar yerel çevre mevzuatına uygun şekilde imha edilmelidir.

Sodyum Bikarbonat Satışı

İFA Kimya olarak uluslararası standartlarda belirlenmiş gramlık ila tonluk ambalajlar arasında değişen ambalajlama sistemi ya da tankerli taşıma sistemi gibi sizlere en uygun paketleme sistemi ile Türkiye'nin tüm illerine satış yapmaktayız. Gerekli bilgi için bu iletişim bilgilerinden bizlere ulaşabilirsiniz.