Kalsiyum Asetat

Kalsiyum Asetat Nedir?

Kalsiyum asetat, asetik asidin kalsiyum tuzu olarak bilinen, beyaz renkli ve suda çözünebilen bir kimyasal bileşiktir. Kimyasal formülü Ca(CH₃COO)₂ olan bu ürün, farklı endüstriyel ve gıda uygulamalarında işlevsel özellikleri nedeniyle tercih edilen önemli hammaddeler arasında yer alır. Kalsiyum asetat; kontrollü çözünürlüğü, kalsiyum içeriği ve formülasyonlara kolay adapte olabilmesi sayesinde çeşitli üretim proseslerinde kullanılabilir.

Gıda sektöründe E263 koduyla tanımlanan kalsiyum asetat, uygun kalite standartlarını karşılayan ürünlerde asitlik düzenleyici, koruyucu ve kalsiyum kaynağı olarak değerlendirilebilir. Özellikle belirli gıda formülasyonlarında ürün stabilitesinin desteklenmesi ve istenen pH dengesinin sağlanmasına yardımcı olmak amacıyla kullanılabilir. Kullanım alanı ve dozajı, ürünün gıda sınıfı olup olmadığına ve ilgili mevzuata göre belirlenmelidir.

Endüstriyel uygulamalarda ise kalsiyum asetat, çeşitli kimyasal proseslerde yardımcı hammadde, tamponlayıcı bileşen veya kalsiyum sağlayıcı madde olarak kullanılabilir. Suda iyi çözünmesi, farklı üretim sistemlerine kolay şekilde dahil edilmesine olanak sağlar. Ürünün kullanılacağı uygulamaya göre saflık derecesi, teknik özellikleri ve kalite standardı farklılık gösterebilir.

Diğer İsimleri Nelerdir?

• 62-54-4
• Calcium Acetate
• Kalsiyum Diasetat
• Asetik Asit, Kalsiyum Tuzu
• E263
• Kireç Asetat

Özellikleri Nelerdir?

Cas No: 62-54-4

Kimyasal Formül: C₄H₆CaO₄

Moleküler Ağırlık: 158,17 g/mol

Görünüm: Beyaz Kristal Toz

Yoğunluk: 1.5 g/cm³

Kalsiyum Asetat Kullanım Alanları Nelerdir?

• Gıda sektöründe: Gıda sınıfı kalsiyum asetat, E263 koduyla asitlik düzenleyici, koruyucu ve kalsiyum kaynağı olarak çeşitli gıda formülasyonlarında kullanılabilir.
• Unlu mamul üretiminde: Ekmek, hamur işi ve benzeri ürünlerde pH kontrolü ile ürün stabilitesinin desteklenmesine yardımcı olmak amacıyla tercih edilebilir.
• Gıda koruma uygulamalarında: Uygun formülasyonlarda mikroorganizma gelişiminin kontrolüne katkı sağlamak ve ürün raf ömrünü desteklemek için kullanılabilir.
• Kalsiyum kaynağı olarak: Kalsiyum içeriği nedeniyle belirli gıda ve endüstriyel formülasyonlarda mineral kaynağı olarak değerlendirilebilir.
• Kimya sektöründe: Farklı kimyasal üretim proseslerinde yardımcı hammadde, reaktif veya ara bileşen olarak kullanılabilir.
• Laboratuvar uygulamalarında: Analiz, araştırma ve çeşitli kimyasal çalışmalar sırasında kalsiyum tuzu kaynağı olarak tercih edilebilir.
• Tamponlama ve pH düzenleme işlemlerinde: Bazı formülasyonlarda ortamın asitlik dengesinin korunmasına yardımcı olmak amacıyla kullanılabilir.
• Endüstriyel proseslerde: Suda çözünebilen yapısı sayesinde farklı üretim sistemlerine kolayca dahil edilebilir ve yardımcı proses kimyasalı olarak değerlendirilebilir.
• Farmasötik ve özel formülasyonlarda: Uygun kalite sınıfındaki kalsiyum asetat, belirli farmasötik ve teknik formülasyonlarda yardımcı bileşen olarak kullanılabilir.
• Teknik kimyasal uygulamalarda: Ürünün saflık derecesine ve spesifikasyonuna bağlı olarak çeşitli teknik üretim süreçlerinde kalsiyum sağlayıcı hammadde olarak kullanılabilir.

Kalsiyum Asetat Güvenlik ve Depolama

Güvenlik Önlemleri Nelerdir?

• Kalsiyum Asetat ile çalışırken genel iş sağlığı, hijyen ve kimyasal hammadde kullanım kurallarına uyulmalıdır.
• Toz formdaki ürünün havaya yayılması ve yoğun şekilde solunması önlenmelidir.
• Tartım, dolum ve aktarma işlemlerinde toz oluşumu mümkün olduğunca azaltılmalı ve çalışma alanında yeterli havalandırma sağlanmalıdır.
• Göz ile doğrudan temasından ve cilt üzerinde uzun süre kalmasından kaçınılmalıdır.
• Kullanım sırasında yiyecek, içecek ve sigara tüketilmemelidir.
• İşlem tamamlandıktan sonra eller ve ürünle temas eden bölgeler su ve sabun ile temizlenmelidir.

Sağlık Riskleri Nelerdir?

• Kalsiyum Asetat genel olarak düşük tehlike profiline sahip bir kimyasal hammaddedir.
• İnce tozunun yoğun şekilde solunması burun, boğaz ve solunum yollarında mekanik tahrişe neden olabilir.
• Göz ile temasında kızarıklık, sulanma ve geçici tahriş meydana gelebilir.
• Uzun süreli veya yoğun cilt teması hassas kişilerde kuruluk veya hafif tahrişe yol açabilir.
• Endüstriyel kullanım sırasında gereksiz miktarda yutulmasından kaçınılmalıdır.
• Gıda veya farmasötik amaçla kullanılacak Kalsiyum Asetatın uygun kalite standardını karşılaması ve ilgili kullanım şartlarına uygun olması gerekir.

Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE) Nelerdir?

• Toz oluşma ihtimali bulunan işlemlerde uygun koruyucu gözlük kullanılmalıdır.
• Uzun süreli veya tekrarlayan temas söz konusu olduğunda uygun koruyucu eldiven tercih edilmelidir.
• Havada yoğun Kalsiyum Asetat tozu oluşması halinde uygun partikül filtreli solunum koruyucu kullanılmalıdır.
• Endüstriyel çalışma ortamlarında uygun iş kıyafeti ve kapalı iş ayakkabısı kullanılması tavsiye edilir.
• Ürünle çalışıldıktan sonra kişisel hijyen kurallarına dikkat edilmelidir.

Yangın ve Patlama Önlemleri Nelerdir?

• Kalsiyum Asetat normal kullanım ve depolama koşullarında kolay alevlenebilir bir madde olarak değerlendirilmez.
• Ürün aşırı sıcaklık, açık alev ve yoğun ısı kaynaklarından uzak tutulmalıdır.
• Yangın durumunda çevredeki malzemelerin özelliklerine uygun söndürme yöntemi kullanılmalıdır.
• Yüksek sıcaklıklarda termal bozunma meydana gelebilir ve karbon oksitleri içeren bozunma ürünleri oluşabilir.
• Yangın veya yoğun ısı altında oluşabilecek dumanların solunmasından kaçınılmalıdır.
• Yangınla mücadele sırasında uygun kişisel koruyucu ekipman kullanılmalıdır.

Depolama Koşulları Nelerdir?

• Kalsiyum Asetat serin, kuru ve iyi havalandırılan ortamlarda muhafaza edilmelidir.
• Ürün orijinal veya kimyasal açıdan uygun ambalajında, ağzı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır.
• Kalsiyum Asetatın nem çekebilme özelliği nedeniyle nem ve doğrudan su temasından korunması önemlidir.
• Ambalaj açıldıktan sonra ürünün nem almasını, topaklanmasını ve kontamine olmasını önlemek amacıyla tekrar sıkıca kapatılmalıdır.
• Doğrudan güneş ışığına ve aşırı sıcaklığa uzun süre maruz bırakılmamalıdır.
• Üreticinin teknik dokümanında veya güncel SDS'sinde özel depolama sıcaklığı belirtilmişse bu koşullar esas alınmalıdır.

Depolama Alanı Nasıl Olmalıdır?

• Temiz, kuru, serin ve yeterli havalandırmaya sahip depolama alanlarında saklanmalıdır.
• Ambalajlar doğrudan zeminle temas ettirilmeden temiz ve kuru paletler üzerinde muhafaza edilmelidir.
• Su sızıntısı, yüksek nem ve yoğun ısı bulunan alanlardan uzak tutulmalıdır.
• Ambalajların delinmesini, yırtılmasını veya ürünün nem almasını önleyecek şekilde güvenli istifleme yapılmalıdır.
• Gıda kalite Kalsiyum Asetat, güçlü kokulu veya kontaminasyon riski oluşturabilecek endüstriyel kimyasallardan ayrı tutulmalıdır.
• Depolama alanının temizlik ve nem koşulları düzenli olarak kontrol edilmelidir.

Uyumsuz Maddeler Nelerdir?

• Güçlü oksitleyici maddeler
• Kuvvetli asitler ve reaktif kimyasallar
• Aşırı nem ve doğrudan su teması
• Yüksek sıcaklık ve yoğun ısı kaynakları
• Ürünün saflığını veya kalitesini bozabilecek kontaminasyon kaynakları

İlk Yardım Önlemleri Nelerdir?

• Tozunun yoğun şekilde solunması halinde kişi temiz havaya çıkarılmalı; rahatsızlık devam ederse tıbbi yardım alınmalıdır.
• Göz ile temasında gözler en az 15 dakika boyunca bol ve temiz su ile dikkatlice yıkanmalıdır.
• Cilt ile temas eden bölge su ve sabun ile iyice temizlenmelidir.
• İstenmeyen şekilde yüksek miktarda yutulması halinde ağız su ile çalkalanmalı ve herhangi bir rahatsızlık oluşması durumunda sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
• Tahriş, solunum rahatsızlığı veya diğer belirtilerin devam etmesi halinde profesyonel tıbbi destek alınmalıdır.

Çevresel Önlemler Nelerdir?

• Kalsiyum Asetatın büyük miktarlarda çevreye kontrolsüz şekilde yayılması önlenmelidir.
• Toplu miktardaki ürünün kanalizasyon sistemine, toprağa veya doğal su kaynaklarına doğrudan bırakılmasından kaçınılmalıdır.
• Dökülen kuru ürün, aşırı toz oluşturmadan dikkatlice süpürülmeli veya uygun mekanik yöntemlerle toplanmalıdır.
• Toplanan ürün ve kontamine olmuş malzemeler uygun atık kaplarına aktarılmalıdır.
• Temizlik sırasında ürünün su ile kontrolsüz biçimde kanalizasyon sistemine taşınması önlenmelidir.
• Atık ürün ve ambalajlar yürürlükteki çevre ve atık yönetimi mevzuatına uygun şekilde değerlendirilmelidir.

Kalsiyum Asetat Satışı

İFA Kimya olarak uluslararası standartlarda belirlenmiş gramlık ila tonluk ambalajlar arasında değişen ambalajlama sistemi ya da tankerli taşıma sistemi gibi sizlere en uygun paketleme sistemi ile Türkiye'nin tüm illerine satış yapmaktayız. Gerekli bilgi için bu iletişim bilgilerinden bizlere ulaşabilirsiniz.